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白醋泡花生米的功效大全推荐大注意事项给计划

2021-09-17

白醋泡花生米的功效大全推荐4大注意事项给你

花生含有很高的油脂,但是很容易被人体吸收,还富含不饱和脂肪酸及矿物元素等,具有延年益寿的作用,人们常常称花生是长生果,可见花生的保健作用很不错。作为花生的最佳搭配就是是醋,醋有调味的作用,可以增强菜品的鲜香气味,还能促进食物和助消化的作用。尤其是对于油脂大,过咸的食物,搭配醋可以减少油腻感,降低咸味。用白醋泡花生米有降低血压和软化血管的作用,可以减少人体的胆固醇的堆积,吃完后要漱口,以免醋腐蚀牙釉质。

1、减少胆固醇和脂肪堆积 花生米中含有人体所需不饱和脂肪酸,醋中含有多种有机酸,两者结合,相得益彰,醋中的有机酸可以分解花生米中的脂肪,解除油腻。食用醋泡花生可减少胆固醇和脂肪的堆积。

2、清热活血, 花生米和醋结合有清热、活血,降低血压,软化细管的功效,长期食用油保护血管壁、防止心血管疾病的功效。

醋泡花生米的保健功效虽然明显,但是食用醋泡花生米需要了解一些注意事项:

1、醋泡花生米食用要适量,食用后要及时漱口,保持口腔卫生。

2、正在服用处方或非处方药物的人不宜食用醋泡花生米,因为醋酸会影响药物的发挥。

3、胃病患者(胃溃疡、胃酸过多)不宜食用醋泡花生,会加重病情。

有益于健康;鸡肝味甘而温 4、腹泻、胃肠道疾病患者应禁食。

白醋泡花生米不管是用生的还是熟的都具有相同的功效,重要的是要连花生米的皮一起吃。花生米的“红衣”有止血和补血的作用,可以滋补气血不足的女性。而白醋泡花生米不仅可以当做下酒菜,还可以将血压,保护心脑血管,可谓是好处多多。

花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇;花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

醋不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。

醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

下面是醋泡花生的具体做法

醋泡花生的功效与作用及食用方法

食材食谱热量:1657(大卡)

主料花生400克

方法/步骤

1、花生洗净晾干水分

2、冷锅冷油放入花生米,小火慢炸

3、炸到噼噼啪啪响时出锅,快熟了即可,不要炸久了

4、炸好的花生撒少许白酒,晾凉

标签:白醋泡花生米的功效

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