当前的位置是:主页 >> 新股

百吃不腻的几道经典家常菜省事又美味一个星牛

2021-09-17

百吃不腻的几道经典家常菜, 省事又美味, 一个星期都不重样

超级下饭的 麻辣肉丝这样做,香辣入味,配上啤酒一绝

香菇马蹄蒸肉饼

食材:猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花。

做法。

1. 把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开,将肥肉切成细粒,拌上1小勺干淀粉和少许香油,备用,瘦肉和生姜一起剁成肉糜。

2. 干香菇提前用水泡发,切成细小的碎末,马蹄(荸荠)洗净去皮,剁成碎末。

3. 把瘦肉糜放入碗中,加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺一个方向搅拌至起胶。

4. 把拌好的肉糜装到盘中,待烧开蒸锅里的水之后,把盘子移入蒸锅,大火隔水蒸15分钟左右。关火之后,趁着热气,撒入香葱粒即可。

耗油菌菇

食材:杏鲍菇,口菇,海鲜菇,青红椒,油豆腐,耗油,干辣椒,花椒,葱、蒜,生抽,糖,料酒,油、盐

做法:

1. 准备食材、将食材都洗净切好、 准备好配料

2. 锅中烧适量水,将菌菇都焯水片刻,捞起控水

3 锅中加入适量油,烧热后,将干辣椒和花椒炒香

4. 盛出辣椒和花椒备用

5. 开大火,加入蒜和葱白炒香

6. 加入海鲜菇翻炒、 再加入杏鲍菇和口菇翻炒

7. 调入料酒、生抽炒匀、 调入耗油炒匀

8. 加入油豆腐炒匀、 再加入刚刚炒过的辣椒和花椒

9. 调入糖和盐、 最后加入青红椒和葱花炒至断生即可。

食材 :一汤匙=15ml猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙

做法:

1.猪蹄清洗干净,锅中倒入水,放入葱姜烧开后,放入猪蹄,开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干

2.炒糖色:锅中放入一汤匙色拉油,放入一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎)小火煮到冰糖融化颜色变深

3.倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色

4.倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽,炒匀至猪蹄全部上色

澳洲煤炭FOB价格(离岸价格)已经下降.5美元/吨 5.倒入一汤匙料酒和姜片炒匀

6.把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋,和葱同时放入锅中

7.加足量水没过猪蹄,水开转小火,加盖焖两个小时

8.开盖转大火收浓汁水,出锅前淋些香油,炒匀即可。

本文相关词条概念解析:

汤匙

基本解释[soupspoon;tablespoon]餐具。舀汤的小勺。汤匙(Tablespoon,又译餐桌匙)是一种进食用的匙,其最常见的用途为喝西汤,因而得名。《二十年目睹之怪现状》第五一回:“早有当差的送上一份汤匙刀叉。15世纪的意大利,在为孩童举行洗礼时,最流行的礼物便是送洗礼汤匙,也就是把孩子的守护天使做成汤匙的柄,送给接受洗礼的儿童。汤匙在烹调上也是一种容量量度单位。在美国,传统上1美制汤匙等如0.5美制液体盎司(14.8毫升),或者3美制茶匙。

心肌梗死高血压治疗方法
石家庄子宫内膜炎治疗费用多少钱
三高该吃什么调理
标签
友情链接