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百只虾做成罐酱居然是这个味道的

2021-09-17

记住 百只虾做成1罐酱,居然是这个味道?

酱真是一种很神奇存在,只要一点点就可以拯救任何平淡的食物, 而市面上的酱千篇一律,说到肉沫就更是少的可怜,能找到一款真材实料的下饭神酱就更是挑一了。

这款白虾酱,一开盖可以清晰看到满满的整颗虾尾,还没吃就被浓郁的虾香味吸引住,浸满酱汁的整只虾尾,油润饱满,每一口都是虾与酱的完美融合。

虾之船出品的这款酱,所选的虾来自“五大淡水湖”之一的巢湖,在巢湖的湖边上的渔民,每天鱼虾不断,随手就能捉到些小鱼带上岸就煮了。

巢湖产的白虾是淡水湖特产,每年捕捞季都会出口到全世界。白虾身材十分娇小,和1元硬币一样大,但是鲜美的味道丝毫不减,营养成分也非常高。

真材实料的酱才让人念念不忘,世上可能不会有第二家这样实惠的店家,手工剥掉整只虾头,只用虾尾做酱,拒绝边角料。

一瓶白虾酱虾的分量比酱多,满满的全是虾,一匙就能下半碗饭,真是一家非常有态度的店,也绝对是一款非常有态度的酱。

虾之船选择了非传基因菜籽油作为熬酱的油。这种油香味足无杂质,充分的衬托出了虾香。闻着就已经让人垂涎欲滴,吃起来更是回味悠长。

用的豆瓣酱也是非转的大豆制作,口感丰富。看来真是一款不计成本的虾酱。

有了这款酱,什么食物都能变间美味,不管是拌饭、拌面、还是卷饼、吃馒头,只要有它在,彻底和“没食欲”说拜拜~

这瓶白虾酱可以延伸出很多菜佳肴,巢湖本著名的一道菜—毛豆虾酱,是用白虾酱作为基础加入毛豆、豆干、肉丁快炒的家常菜,味美下饭,口感独特。

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